Чиз-кейк Яблочный - очень вкусный рецепт!

Рецепт чизкейка Яблочный:

На форму диаметром 24 см
Бисквит
-мука 60
-цедра лимона
-сахар 60
-Яйцо 2 шт

Яблочная прослойка
-Яблоки 150 г
-Сливочное масло 40 г
-Сахар 40 г
-Грецкий орех 30 г
-Изюм ( замочный в кипятке) 30 г

Масса «Чиз-кейк
-Творог 250 мелкий желательно Президент 9%
-Сыр плавленый 100 г
-Сах.Пудра 100 г
-Сливки 300 г
-Желток 3шт
-Желатин в порошке 20 г
-вода для желатина 100 г
-Сливки взбитые 300 г

Яблочная глазурь
-Яблочное пюре 200
-Вода 60
-Сахар 40
-пюре малины «Протертая малина» 40
-Желатин листовой 3 пластины

-

#чизкейк #сырныйторт #кондитер #торт #яблоки #видеорецепт #рецепт #рецепты #еда