569.1K • 4 года назад
Грудинка (сало) пятиминутка, вкусно, за уши не оттащишь. Грудинка рецепт.
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Loading...
Ингредиенты для рассола на 1 кг грудинки, сала :
Вода - 1 литр
Соль - 3 ст. ложки с горкой
Перец душистый - 15 горошин
Кориандр зерна - 1 ч. ложка с горкой
Горчица зерна - 1 ч. ложка с горкой
Лавровый лист - 4 шт .
Смесь для натирания на 1 кг грудинки :
Соль - 1 ч. ложка соли
Чеснок - 4 зубка
Кориандр - 2 ч. ложки
Паприка - 2 ст. ложки
Куркума - 1 ч. ложка
Острый перец , черный перец по вкусу .
Вода - 1 литр
Соль - 3 ст. ложки с горкой
Перец душистый - 15 горошин
Кориандр зерна - 1 ч. ложка с горкой
Горчица зерна - 1 ч. ложка с горкой
Лавровый лист - 4 шт .
Смесь для натирания на 1 кг грудинки :
Соль - 1 ч. ложка соли
Чеснок - 4 зубка
Кориандр - 2 ч. ложки
Паприка - 2 ст. ложки
Куркума - 1 ч. ложка
Острый перец , черный перец по вкусу .
Домашние мясные деликатесы
Дзен-подборка для вас · 3 из 31
Валентина Сидорова
Appetitno.TV
04:45
Цветкова Наталья
07:50
Я и Кухня
08:07
Улыбнись и Попробуй
03:10
Leyli Gotovit
