Готовлю мягкую и очень вкусную грудинку.

Ингредиенты:

Грудинка - 700 гр,
Вода - 2 литра,
Соль - 4 ст. ложки,
Душистый перец - 1 ч. ложка,
Черный перец - 1 ч. ложка,
Горчица зерна - 1 ч. ложка,
Кориандр - 1 ч. ложка,
Гвоздика - 7 бутонов,
Лавровый лист - 3 шт,
Чеснок - 2 зубка,
Смесь 4 перца - 1/2 ч. ложки,
Паприка копченая - 10 гр.

Мой канал https://www.youtube.com/channel/UCVfNzLQOkHhJyOpT3nwXGEg