Мясной рулет с начинкой

Рулет получается красивым на разрезе, ароматным, с легким кисло сладким вкусом. И такой рулет украсит любой праздничный стол, и не только, в горячем виде его можно подать на стол как второе блюдо с гарниром.
Ингредиенты:
Свинина - 1 кг
Сухофрукты (яблоки и сливы) - 50 гр
Морковь - 1 средняя
Чеснок - 5 зубков
Соль - 1 ст. ложка без горки
Розмарин и черный молотый перец по вкусу.
На моем канале :