Шоколадно-банановая картошка: рецепт без сахара и глютена 🔥

Приготовим популярный и знакомый всем десерт, но без сахара и глютена🙌🏻 За сладость отвечает аллюлоза – натуральный подсластитель без неприятного послевкусия.

КБЖУ на 100 г: 91,7/4,27/0,77/30,67

Ингредиенты на 4 пирожных:

Банан 1 шт
Яйцо 1 шт
Аллюлоза 40 г
Мука рисовая 15 г
Крахмал кукурузный 5 г
Какао алкализованный 10 г
Разрыхлитель ¼ ч.л.
Мягкий творог 0,1% 50 г
Какао алкализованный на обсыпку

1) Банан размять вилкой до состояния пюре. 
2) Яйцо и аллюлозу взбить миксером до побеления. Добавляем банановое пюре и перемешиваем. 
3) Отдельно смешиваем муку, крахмал, какао и разрыхлитель.
4) Добавляем сухие ингредиенты к яичной массе и перемешиваем. 
5) Тесто переливаем в пластиковый контейнер и ставим в микроволновку на 4 минуты при мощности 800 Вт.
6) Бисквит оставляем при комнатной температуре до полного остывания. 
7) Ломаем его руками до состояния крошки и добавляем мягкий творог.
8) Доводим до однородной массы, из которой можно сформировать картошку. 
9) Катаем 4 картошки и посыпаем какао. 
10) Убираем в холодильник на 30-60 минут стабилизироваться.

Вкусный и низкокалорийный десерт готов! Приятного аппетита 🙌🏻