Рецепт: Панна-котта с манго без сахара 🥭
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Приготовим необычный низкокалорийный десерт без сахара, без глютена и без яиц. Вместо сахара мы добавили аллюлозу – натуральный сахарозаменитель с низкой калорийностью и без неприятного послевкусия.
Ингредиенты на 2 порции:
Желатин гранулированный – 10 г
Вода – 60 г
Молоко 2,5% – 120 г
Сливки 10% – 100 г
Аллюлоза – 40 г
Манго кубиком – 100 г
КБЖУ на 100 г: 89,45/4,72/4,04/15,73
Пошаговый рецепт:
1) Желатин залить холодной водой и оставить на 30 минут.
2) В сотейнике с толстым дном отмерить молоко и аллюлозу. Прогреть несколько минут на среднем огне.
3) Добавляем набухший желатин и перемешиваем до его полного растворения.
4) Вливаем холодные сливки. Хорошо перемешиваем и разливаем в креманки.
5) Убираем в холодильник на пару часов.
6) После застывания выкладываем сверху манго.
Приятного аппетита! ❤️