На обед. Божественная куриная грудка и жареные макароны.

На обед сегодня изумительная куриная грудка и жареные макароны. Всё готовится без заморочек, очень просто, вкус потрясающий.
Куриная грудка с грибами в сливках изумительно вкусная, сочная и очень сливочная. Жареные макароны мне понравились, не слипаются и 
не раскисают, а с таким мясом и сливочным соусом, просто сказка.

куриная грудка - 500-600 гр.
немного муки + паприка - по вкусу, для панировки грудинки
масло сливочное - 1 ст. ложка и масло подсолнечное 1-ст. ложка для обжарки мяса
шампиньоны - 300 гр.
чеснок - 3 крупные дольки
сливки 10% - 300-450 гр.
куриный бульон - 1 стакан(если есть, можно без него или заменить водой)
соль, перец - по вашему вкусу
- промытую грудку нарезать плоскими пластиками, посолить, поперчить, перемешать
- нарезанные кусочки обвалять в муке с паприкой и обжарить с двух сторон до румяной корочки, в разогретой с маслом сковороде 
- убрать обжареные кусочки из сковороды
- в этом же масле обжарить мелко порезанный чеснок, примерно 1 минуту
- к чесноку добавить порезанные пластинами шампиньоны и готовить минут 5, помешивая 
- влить сливки и бульон или воду (жидкости вливайте сколько вам нужно), посолить, довести до кипения
- в кипящую массу положить обжаренные куриные кусочки, перемешать, закрыть крышкой и готовить на умеренном огне минут 7-10
- в конце готовки добавить свежую зелень
Гарнир:
макароны - 400 гр.
масло сливочное и подсолнечное по - 1ст. ложки для обжарки макарон
соль, специи по вашему вкусу
вода холодная или бульон, с бульоном ещё вкуснее, для заливания макарон
- разогреть сковороду с маслом, добавить макароны и обжаривать их до золотистого цвета на умеренном огне, постоянно помешивая, чтобы не 
подгорели
- в слегка обжаренные макароны добавить соль, специи любимые по вашему вкусу и дожарить макароны, чтобы все были золотистого цвета
- влить холодную воду или бульон, или то и другое вместе, чтобы макароны были покрыты жидкостью
- закрыть крышкой, готовить на умеренном огне до готовности макарон (раза три я перемешала, проверяя на готовность макарон) готовились 
макароны примерно 10 минут
- в готовые макароны добавила сливочное масло по вкусу, получилось очень вкусно
- жареные макароны не слипаются и не раскисают, главное их не переварите.