Корейское Кимчи из Пекинской Капусты Рецепт

Визитной карточкой Корейской Кухни является Кимчи. Эта закуска и ингредиент для многих других блюд Корейской кухни не только красочно и аппетитно, но обладает совершенно полной палитрой вкуса, сочетая в себе весь спектр пяти вкусов (кислый, горький, сладкий, острый, солёный). Но, что самое важное, являясь продуктом ферментации, это натуральный пробиотик.