БУЛОЧКИ ВОСЬМЁРКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТВОРОГА

БУЛОЧКИ ВОСЬМЁРКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТВОРОГА

Рецепт

     Кефир - 250г
     Яйцо - 1 шт
     Масло раст. - 40мг
     Соль - 1 ч.лож
     Сахар - 2 ст. лож
      Мука - 400г
      Масло слив. - 40г
      Разрыхлитель - 1ч.ло
      Ванилин - 1 пачка

    Начинка

      Творог- 200г
      Яйцо - 1 шт
      Сахар - 1 ст.лож
      Сметана - 1 ст.лож
      Мука - 1 ст.лож
      Протёртые ягоды или
       варенье - 2 ст.лож

       Яйцо  - 1 шт для
              смазывания

В кефир добавить одно яйцо, масло растительное, соль и сахар всё перемешать.
внуку положить сливочное масло и растереть до крошки, добавить разрыхлитель и ванилин.
В муку добавить смешанные сырые продукты, частями, и замесить мягкое тесто.
для начинки в творог добавить яйцо, сахар, сметану, муку и по желанию положить протёртые ягоды или варенье две ложки.
Тесто раскатать на 6 - 8 мм толщиной в пласт и нарезать в прямоугольники шириной 6 см длиной в 10-12 см. По длине выложить начинку
и защипнуть в трубочку которую свернуть в кольцо. два кольца соединить попарно и украсить место соединения цветком из теста.
волчки обмазать взбитым яйцом и выпекать
40-45 минут при 180°.
Ориентируйтесь на свою духовку выпекается до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

https://youtu.be/tHDH9oIm_uk