Крем-брюле без добавления сахара. Приготовьте по нашему рецепту.

Ломкая карамельная корочка и нежный крем — настоящий крем-брюле несложно приготовить дома! Для корочки вам понадобится горелка. Если нет специальной кулинарной, не беда — подойдет та, что надевается на обычный туристический газовый баллончик. В нашем рецепте мы не использовали сахар. Потребуются специальные формы (рамекины) объемом 100 мл.

Пищевая ценность (на 100г)
Калорийность (ккал): 159,71
Белки (г): 44,94
Жиры (г): 0,45
Углеводы (г): 10,07

Состав
Клубника с/м 60 г
Аллюлоза 35 г
Сливки 33% 100 г
Желток 30 г

Процесс приготовления показан на видео.
Приятного аппетита!