Творожное печенье с вяленой вишней: очень простой и вкусный рецепт без сахара и муки 👌🏻

Приготовим творожное печенье 🙌🏻

КБЖУ на 100 грамм
Калории: 315,32
Белки: 4,37
Жиры: 16,24
Углеводы: 60,90

Для приготовления 7-10 печенек нам понадобится: 

Творожный сыр 100 г
Сливочное масло 82,5% 50 г
Аллюлоза FITKIT 100 г
Яйцо С1 1 шт
Мука рисовая 90 г
Мука «Смесь без глютена» 50 г
Разрыхлитель ½ ч.л.
Вяленая вишня 80 г

*все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Приготовим печенье:
1) Первым делом греем духовку до 170°. Противень застилаем силиконизированным пергаментом.
2) Творожный сыр, сливочное масло и аллюлозу взбить миксером около 1 минуты. Масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.
Добавляем яйцо и еще раз взбиваем.
3) Затем нам нужно смешать два вида муки и разрыхлитель.
4) Сухие ингредиенты добавляем к творожной смеси и перемешиваем.
5) Вяленую вишню также добавляем в тесто.
6) Тесто катаем в шарикИ и распределяем на пергаменте в форме шайбы.
7) Ставим выпекаться на 15-20 минут до золотистого цвета. После выпечки печенье должно оставаться мягким.
8) Даем печенью немного остыть и подаем к ароматному чаю.

Печенье с вяленой вишней – это ароматный творожный десерт без сахара и муки. Для сладости мы взяли аллюлозу – натуральный сахарозаменитель с низкой калорийностью.

Смело повторяйте! Приятного аппетита 🫶🏻