АДЖИКА с ЯБЛОКАМИ без САХАРА и УКСУСА!!! Очень легко приготовить!

Аджика с яблоками без сахара и уксуса.

Помидоры - 5 кг,
Яблоки - 1 кг,
Лук - 1 кг,
Морковь - 1 кг,
Перец болгарский - 1 кг ( разного цвета),
Чеснок - 300 гр,
Острый перец - 140 гр,
Соль - 3 ст л ( по вкусу),
Масло раст. - 400 мл.

Все овощи указаны в чистом виде.
Выход: 10 б - по 700 мл,
2 б - по 600 мл.
1) все овощи пропустить через мясорубку, добавить соль и растительное масло, хорошо перемешать.
2) готовить с момента закипания 1,20 минут.
Закатать. Укутать до полного остывания.
Приятного аппетита😋!