ВЕШЕНКИ!!! МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ!!! Самый простой и вкусный рецепт!
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Маринованные грибы вешенка!
Грибы вешенка - 10 кг.
1) грибы - 5 кг,
вода - 6 л,
соль - 145 гр,
уксус - 300 гр, 9%,
чеснок - 80 гр,
перец черный горошком - 1 ч л,
лавровый лист - 8 шт.
2) грибы - 5 кг,
вода - 6 л,
соль - 145 гр,
уксус - 300 гр, 9%,
чеснок - 80 гр,
перец черный горошком - 1 ч л,
лавровый лист - 8 шт,
укроп - 80 гр,
перец красный болгарский - 275 гр.
Грибы не мою, разделяю на части, заливаю водой, и с момента закипания, провариваю 30 минут. Затем добавляю все специи и провариваю с момента закипания 15 минут. Разложить в банки и закатать. Не укутываю. Храню грибы при комнатной температуре в темном месте. Приятного аппетита!