САЛАТ «ЗАВТРАК ТУРИСТА»! Очень вкусный рецепт!

Салат «Завтрак Туриста»!

Помидоры - 2 кг,
Лук - 500 гр,
Болгарский перец - 500 гр,
Морковь - 500 гр,
Чеснок - 80 гр,
Рис - 1 ст,
Масло растительное - 1 ст,
Перец черный молотый - 2 ч л,
Лавровый лист - 2-3 шт,
Вода - 1 ст,
Сахар - 4 ст л ( 80 гр),
Соль - 1 ст л( 30 гр),
Уксус - 2 ст л, 9%.
1) рис промыть и залить холодной водой.
2) помидоры и чеснок пропустить через мясорубку.
3)лук нарезать кубиком, морковь и перец соломкой.
4) в посуде, которой будем готовить салат, соединяем лук, морковь, перец, помидоры и чеснок. Добавить Сахар, соль, масло. Все хорошо перемешать.
5) салат поставить на огонь, довести до кипения, добавить воду , уксус. С момента закипания варить 25 минут.
6) добавить рис, перец черный молотый, лавровый лист, готовить салат до готовности риса. У меня ушло на это 15 минут. Лавровый лист удалить.
7) готовый салат разложить по банкам и закатать.
Получился очень вкусный и сытный салат!
Приятного аппетита!



















Получился