188,6K • 4 года назад
Сочный и очень вкусный карбонад своими руками, вместо покупной буженины.
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Loading...
Ингредиенты:
Корейка свиная - 1,8 кг,
Соль поваренная - 3% от веса мяса ( 54 гр ),
Сахар - 1 % от веса мяса ( 1,8 гр )
Чеснок сухой - 2 ч. ложки,
Белый перец - 1 ч. ложка,
Острый перец чили - по вкусу,
Паприка сладкая - 2 ч. ложки,
Куркума - 1/2 ч. ложки
Жидкий дым - 2 ст. ложки,
Растительное масло - 3 ст. ложки.
Мой канал https://www.youtube.com/channel/UCVfNzLQOkHhJyOpT3nwXGEg
Корейка свиная - 1,8 кг,
Соль поваренная - 3% от веса мяса ( 54 гр ),
Сахар - 1 % от веса мяса ( 1,8 гр )
Чеснок сухой - 2 ч. ложки,
Белый перец - 1 ч. ложка,
Острый перец чили - по вкусу,
Паприка сладкая - 2 ч. ложки,
Куркума - 1/2 ч. ложки
Жидкий дым - 2 ст. ложки,
Растительное масло - 3 ст. ложки.
Мой канал https://www.youtube.com/channel/UCVfNzLQOkHhJyOpT3nwXGEg
Домашние мясные деликатесы
Дзен-подборка для вас · 11 из 31
Валентина Сидорова
06:51
Легкий рецепт
06:19
08:06
Простые рецепты
05:22
Щи да Каша
Appetitno.TV
10:23
Рецепты в гостях у Вани
Цветкова Наталья