Закуска или салат из кабачков на зиму.

Заготовки на зиму из кабачков. Рецепт не острого салата из кабачков. Готовить закуску из кабачков просто, зато зимой будет вкусно.
Кабачки - 3 кг.
морковь - 0,5 кг.
лук - 0,5 кг.
соль - 3 столовые ложки
сахар - 1 стакан
растительное масло - 1,5 стакана
уксус 9% - не полный стакан (пробуйте на ваш вкус)
стакан 200 мл.
-Кабачки и морковь натереть на терке по корейски
-лук нарезать полукольцами
-добавить соль, сахар, уксус, растительное масло 
-все перемешать и разложить по банкам
-стерилизовать банки 0,5 л.- 10 минут, литровые- 15 минут
-закатать крышками, перевернуть, укутать до остывания.

Мой Дзен канал: https://dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok

Видео создано с иcпользованием ПО Movavi: https://www.movavi.ru/