Самый лучший домашний запах - запах пекущегося хлеба. Домашний СЕРЫЙ хлеб на закваске

Ингредиенты:
Для закваски-опары:
1 ст. л. закваски-стартера
100 г пшеничной муки
100 мл воды
Для теста:
вся закваска-опара
300 г пшеничной муки высшего или 1 сорта
200 г ржаной муки
400 мл воды
8 г соли
8 г сахара
40 г растительного масла

👉Форма для выпечки хлеба - Л10 (овальная) (215х105х105 мм)

Поддержать канал:
Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655

ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/
Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/
Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/
Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/
Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/

Я в YouTube: https://www.youtube.com/c/avrovablog
Я в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24279308/
Я в Телеграм: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi