Чудеснейший полезный хлеб на закваске! Холодной ферментации

Ингредиенты:
Для закваски (опары):
50 г пшеничного стартера
200 г пшеничной муки 1 сорта
200 мл воды 
Для теста:
вся закваска (опара)
400 мл воды
760 г просеянной пшеничной муки 1 сорта
20 г соли
2 ст. л. смеси (по желанию)

СМЕСЬ ПРЯНОСТЕЙ в ролике:
семена кунжута, 
семена фенхеля, 
семена аниса, 
семена чиа,
семена киноа.
В равных частях перемолоть в кофемолке. Добавлять по 1 ст. л. в тесто, салаты, супы и т.д. Хранить в холодильнике в плотно закрытой стеклянной баночке.

Поблагодарить автора за видео можно здесь: 
Карта Тинькофф: 4377 7314 4133 4312 
Карта Сбербанка: 4279 0100 7295 9260 
Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655 
Аврова Татьяна Георгиевна 

ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: 
Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ 
Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/
Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ 
Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/
Страна вкусного хлеба на закваске: 
https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/
Сладкие деликатесы к вашему столу:
https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/

Я в YouTube: https://www.youtube.com/c/avrovablog
Я в Телеграм: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi