1050 р. на еду на 3 дня. Идеи экономного меню на семью из 4 человек. Экономное меню.

Всем привет! С вами Валентина! И сегодня я продолжаю делится с вами моими идеями экономного меню на 3 дня на семью из 4 человек.

Меню и рецепт дрожжевого теста пошагово: https://www.youtube.com/watch?v=yZParTgQGto&t=14s
 
МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ:
•      Мой канал в Телеграм - https://t.me/+8TCXHmft9oViYWMy
•      Мой канал в ЯндексДзен - https://www.zen.yandex.ru/profile/editor/id/6224cceb8aed9b6974d6926a
•      Tik Tok: https://www.tiktok.com/@valentinadrum4?lang=ru-RU
•      Страничка ВК: https://vk.com/id107307050
•      Мой канал на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCA5P33YNeWB1BtL6xDSjNpA
•      Электронная почта:butterfly0908@yandex.ru

Эпизоды:
00:00 – вступление.
00:12 – закупка продуктов.
01:15 – меню. День 1. Пироги с яблоками + плюшки.
03:24 – гуляш с гречкой.
04:49 – картофельные зразы с куриным фаршем.
07:03 – меню. День 2.
07:17 – рассольник.
08:31 – меню. День 3. Яйцо в духовке.
09:20 – курица в духовке с макаронами.
 
 
Стоимость продуктов в Московской области по состоянию на 17.09.2022 г.:
Продукты:
- цыпленок бройлер чуть больше 1 кг.700 г. (232 р.) – по скидке;
- мука пшеничная 1 кг. (49 р.);
- яблоки 650 г. (50 р.);
- дрожжи 1 п.11 г. (22 р.);
- гречка 900 г. (90 р.), но я потратила 450 г. от общего количества 450:900*90 = 45 р.;
- свинина на кости 900 г. (285 р.);
- морковь 230 г. (9 р.);
- лук репчатый 230 г. (5 р.);
- томатная паста 70 г. (39 р.);
- картофель 3 кг. 300 г. (71 р.);
- яйца 10 шт. (76 р.) – по скидке;
- макаронные изделия 500 г. (50 р.).
- батон (38 р.)
- масло сливочное 180 г. (130 р.), я потратила 60 г. от общего количества 60:180*130=43 р.
- масло подсолнечное 1 л. (113 р.), я потратила (примерно) 300 мл. от общего количества 300:1000*113= 34 р.
- сахар 1 кг. (68 р.), потратила примерно 80 г. от общего количества, 80:1000*68= 5 р.
Итого: 1053 р.
 
Меню. День 1:
Завтрак – пироги с яблоками + плюшки;
Обед – гуляш с гречкой;
Ужин – картофельные зразы с куриным фаршем.
Меню. День 2:
Завтрак – пироги с яблоками + плюшки (доедаем);
Обед – рассольник;
Ужин – гуляш с гречкой (доедаем).
Меню. День 3:
Завтрак – яйца, запеченные в духовке;
Обед – рассольник (доедаем).
Ужин – курица с макаронами.
 
Рецепт №1. Пироги с яблоками (apple pies).
Продукты для дрожжевого несдобного теста (Products):
• Вода (water) – 1,5 ст. (в моем стакане 400 мл., итого 450 мл.) (there are 400 ml in my glass.) можно напополам с молоком;
• Песок сахарный (sugar sand) – 2 ст.л. (art.l.);
• Мука (flour) +- 4 стакана по 200 г. каждый + 3 ст.л. для опары (3 tablespoons for sourdough);
• Дрожжи (yeast) – 1 пакет (package);
• Масло подсолнечное (Sunflower oil for overcooking) – 0,5 стакана (200 мл.);
• Соль по вкусу (salt to taste).
Продукты для начинки:
• Яблоки (apples) – 4 шт.;
• Сахар (sugar) – 50 г.;
• Масло сливочное (butter) – 20 г.;
• Крахмал кукурузный или картофельный (corn or potato starch) – 10 г.
 
Рецепт № 2 Гуляш со свининой (pork goulash).    
Продукты (products):
·      Свинина (pork) – 600-700 г.;
·      Лук репчатый (onion) – 1 шт.;
·      Морковь (carrot) – 1 шт.;
·      Томатная паста (tomato paste) – 1 ст.л.;
·      Масло подсолнечное для пережарки (sunflower oil for overcooking);
·      Соль по вкусу (salt to taste);
·      Мука (flour) – 2,5 ст.л.
 
Рецепт № 3 Картофельные зразы (potato zrazy).    
 Продукты (products):
      • Картофель (potato) – 1 кг.;
·      Лук репчатый (onion) – 1 шт.;
·      Куриное филе (chicken fillet) – +-300-400 г.;
·      Яйцо (egg) – 1 шт.;
·      Мука (flour) – 2,5-3 ст.л. + наподпыл;
·      Соль и черный молотый перец по вкусу (salt and ground black pepper to taste);
·      Масло подсолнечное для жарки (sunflower oil for overcooking).
 
Рецепт № 4  Рассольник с рисом (pickle with rice).
Продукты (products) на объем кастрюли 4,5 л.:
•   Курица (chicken)
•   Картофель (potato) – 3-4 ср.шт.;
•   Лук репчатый (onion) – 1 шт.;
•   Морковь (carrot) – 1 шт.;
•   Рис круглый (rice is round) – 2-3 ст.л.;
•   Масло подсолнечное для пережарки (sunflower oil for overcooking);
•   Соль по вкусу (salt to taste);
•   Зелень любая у меня укроп и петрушка (any greens  I have dill).
 
#идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю