Экономное меню на 3 дня на семью из 4 человек. Идеи экономного меню на семью из 4 человек. Экономное меню.

Всем привет! С вами Валентина! И сегодня я поделюсь с вами ещё одним вариантом экономного и разнообразного меню на 3 дня на семью из 4-х человек.

Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в электронном виде: https://dobrofile.ru/?s=1c86fa2e0
Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в печатном виде: https://ridero.ru/books/sbornik_prostykh_receptov/
 
МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ:
• Мой канал в Телеграм - https://t.me/+8TCXHmft9oViYWMy
• Мой канал в ЯндексДзен - https://www.zen.yadex.ru/profile/editor/id/6224cceb8aed9b6974d6926a
• Tik Tok: https://www.tiktok.com/@valentinadrum4?lang=ru-RU
• Моё сообщество ВК: https://vk.com/public216160011
• Мой канал на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCA5P33YNeWB1BtL6xDSjNpA
• Электронная почта:butterfly0908@yandex.ru

Эпизоды:
00:00 – вступление
00:10 – закупка продуктов
01:10 – вафли на кефире
02:14 – суп с гречкой на овощном бульоне.
05:00 – домашний «Жульен».
07:15 – минтай со специями в духовке.
08:17 – салат из белокочанной капусты с болгарским перцем.
08:59 – яйцо в батоне.
 
 
Стоимость продуктов в Московской области по состоянию на 05.03.2023 г:
Продукты:
- курица 2 кг (255 р); от общего количества я потратила 250 г (куриную грудку 1 половинку), 250:2000*255 = 32 р;
- минтай 1 кг (240 р)
- яйца 10 шт. (70 р); от общего количества я потратила 7 шт., 7:10*70 = 49 р
- масло подсолнечное 1 л (119 р), я потратила (примерно) 100 мл от общего количества 100:1000*119=12 р
- картофель 2,5 кг (67 р)
- батон 2 шт. (76 р)
- репчатый лук 1 кг (60 р); от общего количества я потратила 500 г, 500:1000*60 = 30 р
- масло сливочное 180 г (130 р), я потратила от общего количества 50 г, 50:180*130 = 36 р
- сметана 180 г (58 р)
- мука 2 кг. (90 р), от общего количества потратила 300 г, 300:2000 * 90 = 13 р
- помидоры 320 г (50 р)
- сыр «Сливочный» 258 г (192 р), от общего количества потратила 120 г, 120:258*160=74 р
- кефир 430 г (45 р)
- петрушка 100 г (70 р), от общего количества я потратила 40 г, 40:100*70 = 28 р
- морковь 872 г (26 р), от общего количества я потратила 300 г, 300:1000*26 = 8 р
- огурцы 375 г (34 р)
- капуста 500 (8 р)
- перец сладкий 249 г (50 р)
- чеснок 108 г (27 р)
- разрыхлитель (12 р)
- сахар ванильный 8 г (6 р)
- крупа гречневая 900 г (80 р), от общего количества потратила 50 г, 50:900*80= 4 р
- сахар 1 кг. (61 р), от общего количества потратила 100 г, 100: 1000 *61 = 6 р
- шампиньоны 250 г (70 р) – по акции.
 
Итого меню на 3 дня вышло нам на сумму в 1035 р : 3 д. = 345 р. (1 д.)
 
 
Рецепт №1 Вафли на кефире (waffles on kefir).
Продукты (products):
• Яйцо (egg) – 2 шт.
•  Ванильный сахар или ванилин
•  Сахар (sugar) – 100 г
•  Кефир (kefir) – 400 мл
•  Мука (flour) – 300 г
•  Масло сливочное (butter) – 50 г
•  Разрыхлитель (baking powder) – 2 ч. л.
 
Рецепт № 2 Суп гречневый на овощном бульоне (buckwheat soup with vegetable broth).
Продукты на объем кастрюли 4,5 л:
• Лук репчатый (onion) – 1 шт
•  Морковь (carrot) – 1 шт
• Картошка (potato) – 5-6 ср. картошки
• Перец сладкий (sweet pepper) – половина среднего перца
• Соль (salt) (по вкусу)
• Гречка (buckwheat) – 50 г
• Подсолнечное масло (sunflower oil)
Овощной бульон:
• Лук репчатый (onion) – 300 г
• Морковь (carrot) – 300 г
• Чеснок (garlic) – 6-8 зуб
• Стебли зелени: петрушка, укроп (stems of greens: parsley, dill)
• Лавровый лист и душистый перец (bay leaf and allspice)
 
Рецепт № 3. Домашний «Жульен» (homemade "Julien").
Продукты (Products):
• Куриная грудка (chicken breast) – 250 г
• Шампиньоны (champignons) – 250 г
• Лук репчатый (onion) – 1 шт.
• Сметана (sour cream) – 4 ст. л.
• Сыр (cheese) – 100-120 г
• Соль по вкусу (salt to taste)
• Черный молотый перец (black ground pepper to taste)
• Сладкая паприка (sweet paprika to taste);
• Подсолнечное масло для жарки (sunflower oil for frying) – 1 ст. л.
• Зелень (greenery)
 
#идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю