Меню за 1000 р на ТРИ дня. Идеи экономного меню на семью из 4 человек. Экономное питание.

Всем привет! Сегодня мы приготовим с вами меню на 3 дня которое рассчитано на семью из 4-х человек, двое взрослых и два ребенка (школьник 10 лет и дошкольник 4 года), которые питаются ещё дополнительно в школе и в детском саду. Важный момент-сын временно не ест мясо, курицу и рыбу! Порции у всех разные, в соответствии с полом и возрастом. По желанию основное меню можно разнообразить фруктами и другими продуктами.

Рецепт азиатского сыра «Панир»: https://www.youtube.com/watch?v=V2ilox6GStw&t=185s
 
Рецепты экономных заготовок на зиму 2023:
https://www.youtube.com/watch?v=4-G9J_JjKQ4
 
Топ-к рецептов из тыквы: https://www.youtube.com/watch?v=LhWugeyl5UU
 
Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в электронном виде: https://dobrofile.ru/?s=1c86fa2e0
Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в печатном виде: https://ridero.ru/books/sbornik_prostykh_receptov/
 
МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ:
• Мой канал в Телеграм - https://t.me/+8TCXHmft9oViYWMy
• Мой канал в ЯндексДзен - https://www.zen.yandex.ru/profile/editor/id/6224cceb8aed9b6974d6926a
• Tik Tok: https://www.tiktok.com/@valentinadrum4?lang=ru-RU
• Страничка ВК: https://vk.com/id107307050
• Мой канал на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCA5P33YNeWB1BtL6xDSjNpA
• Электронная почта:butterfly0908@yandex.ru

Стоимость продуктов в Московской области по состоянию на 09.09.2023 г:
Продукты:
- курица 1 кг 700 г (305 р)
- молоко 2 л (130 р)
- мука 2 кг (100 р.), от общего количества потратила примерно 150 г, 150:2000*100 = 7
- яйца 10 шт. (80 р)
- сметана 15 % 300 г (65 р)
- сыр сливочный 200 г (170 р)
- сахар 1 кг. (64 р), от общего количества потратила примерно 200 г, 200:1000 *64 = 13 р
- макароны 450 г (50 р)
- картофель 1 кг (68 р)
- тыква 1 кг 200 г (96 р)
- рис пропаренный 900 г (75 р), от общего количества потратила 300 г, 300:1000 *75 = 22 р
- морковь 340 г. (8 р)
- лук репчатый 310 г (10 р)
- хлеб Столичный нарезной 2 шт. (46 р)
- масло подсолнечное 1 л (119 р), я потратила (примерно) 100 мл от общего количества 100:1000*119= 11 р
 
Итого меню на 3 дня вышло нам на сумму в 1081 руб.
 
Рецепт №1 Азиатский сыр «Панир» (asian cheese "Panira")
Продукты:
•  Молоко цельное жирностью не меньше 3,2 % (milk) – 2 л
•  Лимонная кислота (citric acid) – 3 г
•  Вода кипяченая (water) – 100 мл
 
Рецепт № 2 Блины на молочной сыворотке (pancakes with whey).
Продукты для блинов:
• Яйца (egg) – 4 шт.
• Молочная сыворотка (milk whey) – 1 л
• Масло подсолнечное (sunflower oil ) – 50 мл
• Соль (salt) -1 ч. л.
• Сахар (sugar)– 3 ст. л.
• Мука (flour) – приблизительно 300 г., может понадобится чуть больше, смотрим по консистенции.
 
Рецепт № 3 Курица в молочно-чесночном соусе (chicken in milk-garlic sauce).
Продукты:
• Курица (chicken)
• Молоко (milk) – 250 мл
• Сладкая паприка (sweet paprika) – 0,5-1 ч. л.
• Хмели-сунели (hop-suneli) – 0,5 ч. л.
• Зелень (greens) у меня петрушка
• Чеснок (garlic) – 5 больших зуб.
• Соль (salt) – по вкусу.
• Мука (flour) – 1 ст. л. без горки
 
Рецепт № 4 Куриные рулетики с зеленью и сыром (chicken rolls with herbs and cheese).
Продукты:
• Куриное филе 2 грудки (chicken fillet) – 300-400 г
• Сыр (cheese) – 100 г
• Горчица столовая или дижонская горчица (mustard table or dijon mustard) – 1 ст. л.
• Майонез или сметана (mayonnaise) – 1 ст. л.
• Зелень (greens) у меня петрушка
• Чеснок (garlic) – 2-3 зуб.
• Соль и красная сладкая паприка (salt and red sweet paprika) – по вкусу.
 
Рецепт № 5 Тыква в сметанном соусе на сковороде (pumpkin in sour cream sauce in a frying pan).
Продукты (products):
• Тыква (pumpkin) – 500-600
• Сметана 15-20 % (sour cream) – 150 г
• Чеснок (garlic) – 2-3 зуб.
• Зелень (greenery)
• Паприка сладкая (sweet paprika) – 0,5 ч. л.
• Соль и черный молотый перец по вкусу (salt to taste)
• Масло подсолнечное для жарки (sunflower oil for overcooking)
 
#идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю